Navegando por Assunto Alimentos de origem animal
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| Data de publicação | Data de apresentação | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
| 3-Dez-2012 | 27-Set-2012 | Acompanhamento das atividades do laboratório de controle físico-químico de produtos de origem animal da Faculdade de Veterinária da Universidade Federal Fluminense | Fonseca, José Mário de Almeida | Pombo, Carolina Riscado | - |
| 3-Set-2013 | 12-Jul-2013 | Aspectos positivos relacionados ao consumo de carne bovina | Barbosa, Anne Caroline Oliveira | Oliveira, Rodrigo Vidal | - |
| 21-Jul-2021 | 2020 | Atitudes do consumidor em relação à carne in vitro como alternativa à carne bovina : uma revisão sistematizada | Lopes, Guilherme Rodrigues Miranda | Pineli, Lívia de Lacerda de Oliveira | - |
| 23-Out-2024 | 3-Ago-2023 | Avaliação das caracteristicas físico-químicas de caldo de ossos em diferentes métodos de preparo | Souza, Yasmim de Jesus Martins de | Mendonça, Márcio Antônio | - |
| 28-Jul-2020 | 7-Dez-2018 | Avaliação físico-química de filé mignon bovino submetido a diferentes métodos de cocção | Castro, Vinicius Lopes Borela | Alencar, Ernandes Rodrigues de | Zandonadi, Renata Puppin |
| 9-Set-2020 | 23-Abr-2019 | Conflito de competências na fiscalização dos produtos de origem animal no Brasil : reflexões | Almeida, Danielle Patrícia Macêdo | Costa, Ligia Maria Cantarino da | - |
| 8-Fev-2021 | 11-Dez-2018 | Consumo da carne bovina na saúde humana | Azevedo, Matheus Lima de | Oliveira, Rodrigo Vidal | - |
| 26-Set-2024 | 2024 | Queijos com selo : uma análise da percepção de consumidores de queijo sobre certificações compulsórias e voluntárias | Zeymer, Eduarda Teodoro | Santos, Maíra Rocha | - |
| 28-Jul-2023 | 6-Fev-2023 | A regulação de alimentos de origem animal no brasil à luz da teoria processual administrativa da regulação | Ferreira, Ismael Soares | Oliveira, Márcio Nunes Iorio Aranha | - |
| 27-Out-2022 | 10-Dez-2019 | Relatório de acompanhamento de estágio supervisionado realizado junto à Diretoria de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal e Animal (DIPOVA) | Bonifácio, Kamilla Gomes | Santana, Ângela Patrícia | - |
| 11-Ago-2009 | Abr-2004 | Resíduos de antibióticos promotores de crescimento em produtos de origem animal | Gomes, Danielle de Moraes | Caldas, Eloísa Dutra | - |
| 19-Ago-2009 | Mai-2006 | Valor comercial e classificação do ovo comercializado no Distrito Federal | Yeganiantz, Lydia Santana | Tutunji, Valdi | - |
