Navegando por Assunto Desperdício de alimentos
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| Data de publicação | Data de apresentação | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
| 6-Jul-2009 | 20-Ago-2008 | Controle de produção de resíduos em uma unidade de alimentação e nutrição de um hotel de grande porte : a importância da atuação dos nutricionistas no processo | Souza, Fabiana Maria de | Ginani, Verônica Cortez | - |
| 12-Out-2020 | 26-Jun-2019 | Desperdício de alimentos em food services : uma revisão sistemática da literatura | Rodrigues Junior, Jacy | Leitão, Fabrício Oliveira | - |
| 7-Jun-2021 | 20-Jul-2020 | Desperdício de alimentos em restaurantes e o comportamento do consumidor : uma abordagem da Teoria Comportamental Percebida | Freitas, Michele Gasparoto Moreira Teixeira de | Watanabe, Eluiza Alberto de Morais | - |
| 21-Nov-2018 | Ago-2017 | O desperdício de alimentos em serviços de alimentação : uma revisão de literatura | Oliveira, Karla Gomes dos Santos | Camargo, Érika Barbosa | - |
| 18-Ago-2020 | 23-Nov-2018 | Desperdício de alimentos em supermercados : causas, estratégias e consequências | Nascimento, Caroline Rodrigues do | Watanabe, Eluiza Alberto de Morais | - |
| 7-Mai-2019 | 6-Dez-2017 | O desperdício de frutas, verduras e legumes em supermercados | Bonfá, Luisa Julião | Watanabe, Eluiza Alberto de Morais | - |
| 1-Dez-2017 | 2017 | Diagnóstico do fator de correção de hortaliças em uma unidade de alimentação e nutrição do Distrito Federal | Záccaro, Bianca Pereira | Ginani, Verônica Cortez | - |
| 17-Nov-2017 | 5-Jul-2017 | Gerenciamento de fluxos de alimentos da feira atacadista de abastecimento de Planaltina, Distrito Federal | Pinto, Sabrina Terezinha | Nobre Júnior, Antônio de Almeida | - |
| 17-Set-2019 | 2018 | Impacto qualitativo e quantitativo do Programa Mesa Brasil na oferta de alimentos às instituições em vulnerabilidade social | Pereira, Igor Gabriel Santiago | Schmitz, Bethsáida de Abreu Soares | - |
| 13-Out-2016 | 4-Jul-2016 | Métodos para conservação de frutas e hortaliças | Lima, Julie Anne Dantas | Ribeiro, Fabiana Carmanini | - |
| 26-Abr-2022 | 2019 | Perda de alimentos ao longo da cadeia agroalimentar e sua pegada hídrica : um estudo a partir do prato do brasileiro | Cunha, Mariana de Oliveira Cardoso | Cechin, Andrei Domingues | - |
| 13-Jan-2020 | 2-Jul-2019 | Pomar solidário : design de serviço para a diminuição da perda de frutas no Park Way - DF | Freitas, Giovanna Viana Mundstock | Siqueira, Nayara Moreno de | - |
