| Data de publicação | Data de apresentação | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
| 14-Abr-2009 | 7-Mar-2007 | Uma abordagem do cenário geral de sucos industrializados no contexto da alimentação saudável | Teixeira, Raquel Mara | Araújo, Wilma Maria Coelho | - |
| 8-Ago-2017 | 28-Nov-2016 | Análise do processo de previsão de demanda de uma empresa de grande porte do ramo alimentício | Leão, Maria Clara Leopoldino de Arêa | Barbalho, Sanderson Cesar Macedo | - |
| 23-Jun-2020 | 1-Jul-2018 | Análise e seleção de solução para produção de cerveja artesanal | Pazetto, Raul Figueiredo | Doca, Thiago de Carvalho Rodrigues | Ghesti, Grace Ferreira |
| 11-Mar-2022 | 26-Jun-2018 | Aplicações da macaúba : um estudo prospectivo | Xavier, Eduardo Vinicius Acunha | Costa, Andréia Alves | - |
| 29-Jun-2009 | Set-2008 | Ácidos graxos trans e a alimentação moderna | Corrêa, Bárbara Martins Jorge | Ramos, Karla Lisboa | - |
| 4-Ago-2009 | 2004 | Boas práticas de fabricação em uma unidade de alimentação do Distrito Federal | Oliveira, Andrea Moya | Cardoso, Lucianne | - |
| 20-Ago-2009 | Mar-2006 | Carotenóides : características biológicas e químicas | Morais, Flávia Luisa de | Arruda, Sandra Fernandes | - |
| 28-Fev-2023 | 2022 | Descrição e projeto de sistemas flare em plantas químicas | Souza, Gustavo Santana de | Linares León, José Joaquín | - |
| 1-Fev-2017 | 29-Nov-2016 | Estratégias de inovação em micro e pequenas empresas do setor alimentício no Distrito Federal | Simão, Matheus Brugger | Moreira, Marina Figueiredo | - |
| 20-Jan-2020 | 11-Dez-2018 | Melhoramento do processo produtivo de uma empresa alimentícia com o uso de um mapa de fluxo de valor | Rodrigues, Fernanda Moreira Caldas | Barbalho, Sanderson Cesar Macedo | - |
| 29-Jul-2020 | 7-Dez-2018 | Não se engane : o guia alimentar para a população brasileira como marketing alimentar e nutricional por uma marca de produtos ultraprocessados no Brasil | Vertemati, Ana Luiza Fernandes | Monteiro, Renata Alves | - |
| 3-Ago-2009 | Mar-2006 | Publicidade televisiva de alimentos e obesidade infantil | Vargas, Rodrigo Martins de | Peretti, Ana Paula | - |
| 9-Mar-2024 | 16-Set-2022 | Rastreabilidade e identificação de produtos : estudo de caso em uma fábrica de doces | Barbosa, Gabriel Lopes | Affonso Neto, Annibal | - |
| 26-Abr-2021 | 10-Jul-2017 | Resistência à lógica mercadológica : o ato de cozinhar e o resgate de legados históricos | Silva, Juliana Rodrigues Lopes e | Pereira, Camila Potyara | - |
| 13-Mar-2009 | 19-Mar-2007 | Substitutos de gorduras aplicados em alimentos para fins especiais | Dias, Andrea Alves | Pineli, Lívia de Lacerda de Oliveira | - |
| 10-Ago-2009 | 23-Abr-2004 | Validação de um instrumento de avaliação da compreensão da rotulagem nutricional pelo consumidor | Nascimento, Carla de Souza | Araújo, Wilma Maria Coelho; Akutsu, Rita de Cássia | - |
