Navegando por Assunto Cerveja - produção
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| Data de publicação | Data de apresentação | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
| 17-Fev-2023 | 4-Nov-2021 | Análise da produtividade de uma microcervejaria | Ochoa, Douglas Herlemann | Garcia, Reinaldo Crispiniano | - |
| 18-Nov-2024 | 10-Set-2024 | Análise da viabilidade técnica e econômica do pólen para acidificação de Catarina Sour : um estudo de caso na indústria da cerveja. | Costa, Santiago Alcides da | Ghesti, Grace Ferreira | - |
| 10-Fev-2022 | 24-Mai-2021 | Densímetro para monitorar produção artesanal de cerveja : aprimoramento energético e transmissão de dados | Poletti, João Victor de Souza | Zelenovsky, Ricardo | - |
| 11-Fev-2022 | 26-Mai-2021 | Densímetro para monitorar produção artesanal de cerveja : coleta e análise de dados | Beal, Patrick Vitas Reguera | Zelenovsky, Ricardo | - |
| 30-Dez-2021 | 19-Mai-2021 | A importância da percepção de valor no mercado de cervejas artesanais para a engenharia de produção : um estudo via equações estruturais | Gosenheimer, Arthur Custodio | Mariano, Ari Melo | - |
| 14-Set-2021 | Jul-2019 | Projeto de densímetro digital para a produção artesanal de cerveja | Vasconcelos, Bruna Barreto de Aguiar Ferraz | Zelenovsky, Ricardo | - |
| 28-Jun-2021 | Fev-2019 | Proposta para controle de temperatura para a produção artesanal da cerveja | Alves, Douglas Vasconcelos Cardoso | Zelenovsky, Ricardo | - |
| 18-Out-2021 | 27-Mai-2021 | Qualidade de serviços nos meios virtuais em cervejarias artesanais de Brasília | Redigolo, Raphael Crisóstimo Negreiros | Carvalho, José Márcio | - |
| 25-Out-2021 | Jun-2019 | Software de auxílio para a produção de cerveja artesanal | Said, Gabriel Pinheiro | Zelenovsky, Ricardo | - |
| 28-Fev-2023 | 13-Mai-2022 | Uso do pólen de abelhas nativas brasileiras sem ferrão na produção da cerveja Catharina Sour | Carvalho, Igor Pinto | Suarez, Paulo Anselmo Ziani | - |
