Software de auxílio para a produção de cerveja artesanal

Abstract

As cervejas artesanais estão cada vem mais popularizadas no mercado brasileiro, incentivando muitos apreciadores a se tornarem produtores amadores, fabricado esta bebida em suas próprias casas. Isto se deve, principalmente, a facilidade de informações referentes aos métodos produtivos e a disponibilidade de compra fácil de equipamentos e insumos no mercado. Em contrapartida a estas facilidades, a produção ainda é processo muito manual e demorado. Buscando simplificar e tornar as etapas de fabricação artesanal menos onerosas, este trabalho propõe um software computacional capaz de controlar os equipamentos cervejeiros e acompanhar em tempo real cada fase de produção. Este sistema desenvolvido foi realizado através da confecção de simulador de produção de cerveja e de um software computacional para o controle do equipamento, o software foi programado em Python e o simulador foi construído utilizando Arduino. Por fim, o sistema computacional desenvolvido se mostrou satisfatório em relação ao objetivo inicial, sendo possível a complementação deste com a adição de novas funcionalizadas em trabalhos futuros.