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4-Set-2013
18-Jul-2013
Avaliação das condições higiênicas e sanitárias da comercialização de sorvetes e refrescos em lanchonetes do Campus Darcy Ribeiro da Universidade de Brasília
Fernandes, Mayara Leal
Barros, Márcia de Aguiar Ferreira
-
20-Set-2013
5-Jul-2013
Pesquisa de Escherichia coli em carcaças de bovinos oriundos de abatedouros frigoríficos localizados no Distrito Federal e Goiás
Medeiros, Thiago da Silva
Santana, Ângela Patrícia
-
12-Mar-2012
9-Dez-2011
Acompanhamento das atividades desenvolvidas no Laboratório de Microbiologia de Alimentos da Universidade de Brasília – Lamal/UnB no período de julho a novembro de 2011
Fortes, Jerônimo Vilela Guimarães
Santana, Ângela Patrícia
-
4-Jun-2014
19-Dez-2013
Staphylococcus coagulase positiva em alimentos de origem animal : uma revisão
Barroncas, Jussara Ribeiro
Santana, Ângela Patrícia
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3-Jun-2019
Nov-2018
Principais análises microbiológicas de alimentos : uma revisão
Camargo, Isiane Souza
Santana, Ângela Patrícia
-