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10-Jul-2017
27-Set-2016
A merenda escolar como política pública de combate a fome e a insegurança alimentar na Região Administrativa da Samambaia
Silva, Deliane Rodrigues da
Gomes Júnior, Newton Narciso
-
7-Mar-2018
12-Dez-2017
Sementes crioulas : segurança e soberania alimentar na comunidade Kalunga Prata-Cavalcante - GO
Sousa, Maria Lídia dos Anjos
Jacobson, Tamiel Khan Baiocchi
Corrêa, Ciro Eduardo Madeira
19-Abr-2017
8-Jul-2016
Espécies vegetais nativas da flora do Brasil utilizadas na alimentação da região Nordeste : diversificando a dieta e a produção agrícola
Batista, Maria Santos
Camillo, Julcéia
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8-Ago-2016
28-Jun-2016
Julgamento e significado atribuído ao consumo de alimentos transgênicos : um levantamento qualitativo
Souza, Eliana Araújo de
Alfinito, Solange
-
17-Mar-2017
Dez-2016
Identificação dos principais pontos de incorporação de microrganismos em uma fábrica de laticínios de leite bubalino do Distrito Federal
Dantas, Nayara Condé
Barros, Márcia de Aguiar Ferreira
-
10-Jul-2017
Nov-2016
Mapeamento dos serviços que compõem a rede de atenção à segurança alimentar e nutricional nas regiões do Paranoá e Itapoã, Distrito Federal
Mello, Ludmila da Silva
Moura, Leides Barroso de Azevedo
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1-Ago-2016
2016
Qualidade microbiológica das guarnições, saladas e molhos servidos em restaurantes universitários do DF
Paiva, Jean Francisco Felipe
Ginani, Verônica Cortez
-
4-Set-2013
18-Jul-2013
Avaliação das condições higiênicas e sanitárias da comercialização de sorvetes e refrescos em lanchonetes do Campus Darcy Ribeiro da Universidade de Brasília
Fernandes, Mayara Leal
Barros, Márcia de Aguiar Ferreira
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4-Set-2013
25-Jul-2013
Avaliação da qualidade higiênica e sanitária de queijos tipo Minas Padrão de fabricação industrial, artesanal e informal
Amorim, Amanda Laryssa Borges do Carmo
Barros, Márcia de Aguiar Ferreira
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1-Abr-2013
22-Fev-2013
Avaliação de procedimentos higiênico-sanitários adotados nas cozinhas residenciais de estudantes do Centro de Estudos do Cerrado da Chapada dos Veadeiros – UnB Cerrado em Alto Paraíso – GO
Otanásio, Pollyanna Nunes de
Roque-Specht, Vânia Ferreira
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