Sementes crioulas : segurança e soberania alimentar na comunidade Kalunga Prata-Cavalcante - GO

Abstract

Este trabalho teve como objetivo caracterizar o manejo da agrobiodiversidade e a relevância para a segurança e soberania alimentar das famílias, bem como identificar as espécies mais utilizadas na comunidade Kalunga Prata, município de Cavalcante, Goiás. A coleta de dados foi realizada através de observação participativa com aplicação de questionário semi-estruturado, com 25 perguntas. Foram entrevistados 20 agricultores nativos da região, sendo metade mulheres. Teve- se como propósito a classificação das famílias em três níveis: Nível baixo de manejo e manutenção da agrobiodiversidade – Agricultores que dependem exclusivamente do mercado de produtos agrícolas para adquirir suas sementes. Nível intermediário de manejo e manutenção da agrobiodiversidade – Agricultores que possuem parte das sementes crioulas e parte sementes comerciais (variedade tratada com inseticida). Nível elevado de manejo e manutenção da agrobiodiversidade – Agricultores que selecionam, produzem e preservam suas sementes, e possuem total autonomia em relação ao mercado de produtos agrícolas para a prática agrícola.60% dos agricultores produzem e preservam todas as sementes ou mudas das plantas que cultivam. As espécies mais cultivadas são arroz, feijão, mandioca, milho, cana-de-açúcar e banana. Para cada espécie, são cultivadas, pelo menos, duas variedades. Além do cultivo de culturas agrícolas, 85% das famílias cultivam plantas frutíferas nos quintais, como laranja, manga, goiaba e limão. 40% das famílias também cultivam hortaliças e 100% praticam agroextrativismo de frutos nativos para contribuir com a alimentação da família. 60% dos entrevistados selecionam e guardam todas as sementes que cultivam, porém, 40% afirmaram que usam sementes crioulas e comerciais (variedade tratada com inseticida). Com a prática de seleção, produção, e conservação das sementes, percebe-se que os agricultores possuem significativa autonomia em relação as sementes e mudas dos alimentos que cultivam, e com isso, ainda garantem a manutenção da agrobiodiversidade tradicional local, produzindo grande variedade de alimentos, o que contribui para soberania e segurança alimentar Kalunga.