Navegando por Assunto Lactose

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Data de publicaçãoData de apresentaçãoTítuloAutor(es)Orientador(es)Coorientador(es)
8-Mai-201511-Dez-2014Avaliação do desempenho do sistema ultrassom na determinação de parâmetros físicos químicos do leiteBrum, Isabel Cristina de AlmeidaBarros, Márcia de Aguiar Ferreira-
31-Out-20172017Leite : uma proposta didática para a abordagem no ensino de químicaOliveira, Maria Clara da SilvaMól, Gerson de Souza-
17-Out-20137-Mar-2013Substitutos de leite animal para intolerantes à lactoseAbath, Thaís NavesBotelho, Raquel Braz Assunção-
17-Out-201322-Jul-2013Substitutos de leite condensado a partir de extratos vegetaisAlmada, Eid da RosaBotelho, Raquel Braz Assunção-
6-Abr-20092007Teor de lactose em leites fermentados por grãos de kefirTerra, Flávio MarquesBorgo, Luiz Antônio-
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