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https://bdm.unb.br/handle/10483/18096
| Título: | Leite : uma proposta didática para a abordagem no ensino de química |
| Autor(es): | Oliveira, Maria Clara da Silva |
| Orientador(es): | Mól, Gerson de Souza |
| Assunto: | Lactose
Química - estudo e ensino
Leite |
| Data de apresentação: | 2017 |
| Data de publicação: | 31-Out-2017 |
| Referência: | OLIVEIRA, Maria Clara da Silva. Leite: uma proposta didática para a abordagem no ensino de química. 2017. 16 f., il. Trabalho de conclusão de curso (Licenciatura em Química)—Universidade de Brasília, Brasília, 2017. |
| Resumo: | Este artigo apresenta uma proposta de metodologia didática, interdisciplinar e experimental, visando associar o conteúdo aprendido em sala de aula, com a introdução a bioquímica, funções orgânicas, substâncias e misturas a partir da temática leite que é um produto de interesse nacional, presente no cotidiano e na de dieta de praticamente todas as pessoas. |
| Abstract: | This article represents a proposal for an experimental and multidisciplinary learning methodology, aiming at the association between the classroom subjects and biochemistry, organic functions, substances and mixtures acquired using milk, which is a product of national interest, present in the everyday life and diet of nearly all people. |
| Informações adicionais: | Trabalho de conclusão de curso (graduação)—Universidade de Brasília, Instituto de Química, 2017. |
| DOI: | http://dx.doi.org/10.26512/2017.TCC.18096 |
| Aparece na Coleção: | Química
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