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9-Set-2020
15-Jul-2019
Fraude do leite por adição de formol : avaliação de um teste rápido para detecção e efeito sobre bactérias ácido láticas
Morais, Dannyele Van Landuyt
Ferreira, Márcia de Aguiar
-
26-Out-2022
2-Dez-2019
Interferência de conservantes e neutralizantes adicionados ao leite sobre o desempenho de um teste rápido para detecção de formol e sobre a microbiota lática
Souza, Gabriela Barbosa Alves de
Ferreira, Márcia de Aguiar
-
26-Out-2022
2019
Estudo sobre a interferência da gordura e da temperatura no desempenho de testes analíticos para detecção de formol adicionado no leite
Reis, Francisco Leonardo Richard
Ferreira, Márcia de Aguiar
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