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31-Out-2017
6-Jul-2017
Influências do uso de flocos de milho e arroz como adjuntos no processo cervejeiro
Guimarães, Bernardo Pontes
Ghesti, Grace Ferreira
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11-Jan-2017
9-Dez-2016
Produção e análise de cerveja artesanal utilizando adjunto de milho cultivado na região centro-oeste brasileira
Reis, Elyane Fernandes Lima dos
Ghesti, Grace Ferreira
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17-Abr-2017
9-Dez-2016
Estudo do uso de trigo sarraceno cultivado na Região Centro-Oeste para produção de cerveja artesanal
Brasil, Viviane Cristina Buge
Ghesti, Grace Ferreira
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27-Abr-2020
22-Nov-2017
Estudo da composição química de madeiras advindas do Cerrado para aplicação em envelhecimento de cerveja
Nascimento, Jessica Ferreira do
Ghesti, Grace Ferreira
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