Navegando por Assunto Alimentos - armazenamento
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| Data de publicação | Data de apresentação | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
| 7-Mar-2018 | 4-Dez-2017 | Avaliação da conservação da mandioca de mesa (Manihot esculenta Crantz) em diferentes tipos de embalagens | Oliveira, Brenda Paulla Dourado de | Roque-Specht, Vânia Ferreira | Rinaldi, Maria Madalena |
| 12-Mar-2018 | 2017 | Avaliação das características físico químicas do Passiflora cincinnata em condições ambientes e refrigeradas | Morais, Ladjane da Silva | Roque-Specht, Vânia Ferreira | Rinaldi, Maria Madalena |
| 20-Ago-2009 | 14-Jun-2004 | Boas práticas de fabricação em panificação | Veiga, Marjorie Stemler | Cardoso, Lucianne | - |
| 13-Out-2016 | 4-Jul-2016 | Métodos para conservação de frutas e hortaliças | Lima, Julie Anne Dantas | Ribeiro, Fabiana Carmanini | - |
