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23-Nov-2021
6-Dez-2018
Sobrevivência de Lactobacillus paracasei subsp paracasei LBC 81 em frozen de mousse de tamarindo vegano
Santos, Virgínia Fernandes dos
Leandro, Eliana dos Santos
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12-Abr-2024
9-Dez-2020
Efeito do teor de açúcar e congelamento na sobrevivência de L. paracasei LBC 81 em polpa de maracujá
Lopes, Gustavo Alves de Carvalho
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