| Título: | A cachaça na vitrine do proibicionismo: como as correntes eugenistas viam o consumo de álcool da população na primeira metade do Século 20 |
| Autor(es): | Bitar, Jorge |
| Orientador(es): | Marques, Teresa Cristina de Novaes |
| Assunto: | Cachaça Álcool - consumo Brasil - história Brasil - história - Primeira República |
| Data de apresentação: | 23-Jul-2025 |
| Data de publicação: | 8-Dez-2025 |
| Referência: | BITAR, Jorge. A cachaça na vitrine do proibicionismo: como as correntes eugenistas viam o consumo de álcool da população na primeira metade do Século 20. 2025. 32 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Licenciatura em História) — Universidade de Brasília, Brasília, 2025. |
| Resumo: | Esse artigo propõe uma análise do discurso condenatório do consumo de cachaça no
Brasil, especialmente no início do século 20, como uma ferramenta de controle e hierarquização
social. Examina como o discurso a respeito do consumo dessa bebida foi uma das ferramentas
de construção das diferenças sociais/raciais vinculando-a às camadas populares. A pesquisa
investiga também o papel da aguardente na reprodução de ideologias raciais, com ênfase na
investigação da Liga Brasileira de Higiene Mental e na União Brasileira Pró Temperança. O
estudo também pretende contextualizar a trajetória da cachaça na história do consumo
brasileiro, incluindo a análise de seus métodos de produção e circulação, e como ela contribuiu
para a construção de identidades sociais e culturais no Brasil republicano. |
| Abstract: | This article proposes an analysis of the condemnatory discourse surrounding the
consumption of cachaça in Brazil, particularly in the early twentieth century, as a tool for social
control and hierarchical classification. It examines how the discourse on this beverage
functioned as a mechanism for constructing social and racial differences, closely associating it
with the lower classes. The research also investigates the role of aguardente in the reproduction
of racial ideologies, with particular emphasis on the activities of the Liga Brasileira de Higiene
Mental and the União Brasileira Pró-Temperança. Additionally, the study aims to contextualize
the historical trajectory of cachaça within Brazilian consumption practices, including an
analysis of its production and distribution methods, and how it contributed to the construction
of social and cultural identities in republican Brazil. |
| Informações adicionais: | Trabalho de Conclusão de Curso (graduação) – Universidade de Brasília, Instituto de Ciências Humanas, Departamento de História, 2025. |
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| Aparece na Coleção: | História
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