O sabor em tela : a gastronomia no cinema

Abstract

O presente trabalho é um estudo exploratório, etnográfico e visa analisar a relação entre a Gastronomia, a Cultura e o Cinema, buscando associar a história da alimentação revelada através da própria evolução humana. Para isso foram selecionados filmes que, de diferentes formas, mostram essa relação. Através de um breve passeio pela cinematografia, apontouse filmes, personagens e cenários que imortalizaram a tela desvendando curiosidades sobre o costume alimentar dos homens; identificando os valores simbólicos embutidos no ato de comer, preparar e cultivar alimentos e sabores.