Navegando por Assunto Intoxicação alimentar
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| Data de publicação | Data de apresentação | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
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| 19-Jul-2023 | 1-Fev-2023 | Alternativa ao uso do cloro ativo na desinfecção de verduras folhosas | Xavier, Pabline Oliveira | Pastore Júnior, Floriano | - |
| 3-Ago-2009 | Mar-2006 | Contaminação de alimentos ocasionada por manipuladores | Ferreira, Sandra Maria dos Santos | Cardoso, Lucianne | - |
| 18-Ago-2009 | 6-Nov-2004 | Gastronomia para eventos : cardápios para megaeventos | Pimentel, Flávio José de Melo | Pontes, Shirley | - |
| 4-Jun-2014 | 19-Dez-2013 | Staphylococcus coagulase positiva em alimentos de origem animal : uma revisão | Barroncas, Jussara Ribeiro | Santana, Ângela Patrícia | - |