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Data de publicação
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Autor(es)
Orientador(es)
Coorientador(es)
20-Ago-2009
14-Jun-2004
Boas práticas de fabricação em panificação
Veiga, Marjorie Stemler
Cardoso, Lucianne
-
15-Out-2009
2006
Capacitação de confeiteiros e padeiros : um estudo de viabilidade para a criação de um centro de treinamento especializado
Pereira, Maria da Penha Cordeiro
Pontes, Shirley
;
Botelho, Raquel Braz Assunção
-
11-Ago-2009
23-Abr-2004
E-business na indústria de panificação
Feitosa, Denise Vieira
Spezia, Domingos Sávio
-
26-Set-2012
14-Abr-2012
Mix de marketing : o caso das panificadoras pertencentes ao projeto SEBRAE em Imperatriz – MA
Souza Filho, Antonio Edmilson de
Vicente, Victor Manuel Barbosa
-
