Gestão de estoques como uma ferramenta estratégica em cooperativas extrativistas

Abstract

O ambiente mercadológico se encontra em processo de competição muito acirrada, onde as empresas são pressionadas para que busquem medidas mais incisivas que visem sua permanência e sobrevivência nesse cenário. A gestão e o controle de estoque dentro de uma organização se mostra atualmente de extrema importância no apoio à tomada de decisões estratégicas, levando em consideração o ambiente competitivo em que elas estão inseridas. Neste contexto,as cooperativas,ao contrário das empresas que visam o lucro, buscam atender também às dimensões sociais, culturais e ambientais,em equilíbrio com a geração de renda, além do trabalho realizado com o comércio justo e solidário,propiciando o desenvolvimento local. Este trabalho tem como objetivo analisar e oferecer recomendações aplicadas à gestão de estoques como uma ferramenta estratégica para tomada de decisões frente à sazonalidade da produção e demanda crescente pelos produtos de origem extrativista na cooperativa Central do Cerrado. Ao longo do trabalho é possível acompanhar o comportamento de alguns produtos, com suas entradas e saídas de estoque,além de avaliação do consumo interno e perdas,levando em consideração a sazonalidade de produção e as dificuldades logísticas.