Estudo de caso : o morango (Fragaria x ananassa Duch) na venda e comercialização dentro do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA)

Abstract

Resumo: A comercialização dos produtos agrícolas é um dos gargalos enfrentados pelos produtores rurais, principalmente os pequenos. Buscando minimizar este problema, o Governo Federal criou o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA). Através deste, o Estado passou a participar do processo de comercialização da agricultura familiar, garantindo a aquisição de produtos a preços justos e incentivando a pequena produção. Na região de Brazlândia no Distrito Federal a cultura do morango tem grande importância econômica por se tratar de uma cultura de uso intensivo de mão de obra e praticado geralmente por pequenos produtores. Agricultura familiar encontra dificuldades para escoar o excesso de produção de morango na época de safra, e o PAA se apresenta como uma alternativa de destinação de produção. O principal objetivo deste trabalho foi realizar um levantamento dos preços do morango no mercado na região do Distrito Federal e compará-los ao preço praticado no Programa de Aquisição de Alimentos. Os resultados mostram que o morango apresenta uma sazonalidade de preços muito intensa que pode ser minimizada com a destinação da fruta aos mercados institucionais, garantindo um preço justo e evitando que o preço na época da safra despenque causando prejuízo aos pequenos produtores.