Análises e projeções da produção de sementes de gergelim (Sesamum indicum L.)

Abstract

O gergelim na sua composição, possui sementes com elevado teor de óleo, com propriedades organolépticas que propiciaram um crescimento ao longo dos últimos anos dessa cultura em diversos países, incluindo o Brasil. O objetivo deste trabalho foi analisar a expansão da produção de sementes da cultura do gergelim, com base nos dados obtidos do Sistema de Gestão da Fiscalização (SIGEF), nos últimos 8 anos, além de comparar com os registros de produção de grãos comerciais feito pela CONAB. Foram considerados na análise, a evolução da cultura do gergelim no mundo e no Brasil. Para embasar as ponderações, foram citados aspectos presentes na Legislação Brasileira de Sementes e Mudas, e regulamentações trazidas pelo Decreto e históricos de cultivares de gergelim e registros destas no Registro Nacional de Cultivares (RNC) e em geral. Foram analisados dados da produção de sementes de gergelim no Brasil, primeiramente, com o recorte feito individualmente, com as cultivares plantadas, com as categorias de sementes, área plantada (hectare) e produção estimada (toneladas). Para avaliar de maneira mais ampla e fundamentada nos dados trazidos de instituições como a Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) e a Conab (Companhia Nacional de Abastecimento), foi comparado os dados das inscrições de campo de sementes do SIGEF, com os dados de produção de grãos da CONAB, concluindo-se, que o emprego de sementes com germinação mínima requerida pela legislação e padrões de qualidade, proporcionaram projeções positivas para a expansão da produção de sementes. Porém, verificou-se que a produção dessa cultura, possui muitos gargalos, como um alto percentual de perda e danos nas sementes. Os dados obtidos do SIGEF, mostraram uma tendência de aumento, como uma produção estimada em toneladas no ano de 2021 de 2.527 toneladas de sementes.