Avaliação da qualidade de três sabonetes artesanais adquiridos em feiras populares de Brasília em 2023

Abstract

A existência de contaminações durante a etapa de produção e acondicionamento é verificada por meio de controles microbiológicos feitos rotineiramente em produtos de higiene. Microrganismos que entram no produto quando este está em uso são normalmente eliminados pelo sistema conservante presente no produto. Os sistemas conservantes têm a função de controlar a proliferação de microrganismos no produto, deixando-o isento de danos originados por bactérias, fungos e leveduras. Apesar disso, mesmo que o fabricante garanta o produto livre de contaminações, o próprio usuário do produto pode, despropositadamente, acrescentar carga microbiológica ao produto durante a utilização, fazendo com que seja necessário providenciar, ao produto em questão, um sistema conservante. A circunstância desejável é que o cosmético esteja isento de qualquer tipo de contaminação microbiana, especialmente os microrganismos patogênicos, preservando a sua qualidade durante o prazo de validade do produto em prateleira e após ser aberto para o uso. O objetivo do presente estudo foi a avaliação da qualidade microbiológica e físico-química em sabonetes artesanais encontrados em comércios populares, como feiras, de Brasília. Foram adquiridas três amostras para a realização de testes de pH, contagem dos microrganismos viáveis, teste do número mais provável e análise das características organolépticas. Os resultados das análises mostraram que os sabonetes artesanais não traziam informações completas em seus rótulos. Um dos três sabonetes analisados apresentou uma contagem de microrganismos mesófilos acima do permitido pela Farmacopeia Brasileira, nos três métodos de contagem utilizados. O pH dos sabonetes se mostrou acima do pH da pele, e essa alcalinidade encontrada nos sabonetes artesanais também pode apresentar prejuízos à função de barreira da pele. É importante que os fabricantes sigam as Boas Práticas de Fabricação (BPF), com o objetivo de produzir um produto com eficácia e segurança garantidas. O usuário do produto também necessita ter informações sobre a utilização correta dos produtos de higiene pessoal e cosméticos, visto que a má utilização pode facilitar a entrada de microrganismos e levar a prejuízos futuros, com o uso desses cosméticos contaminados. As empresas necessitam cumprir os requisitos determinados na legislação, independentemente do processo de fabricação de seus produtos, em pequena ou grande escala. A fiscalização dos produtos cosméticos no seu pósregistro por parte dos órgãos reguladores é de extrema importância para garantir a qualidade esperada pelo consumidor.