Estudo da zona de conforto térmico de pintos de corte

Abstract

O objetivo deste trabalho foi estudar a zona de conforto térmico de pintos de corte nas duas primeiras semanas do período de criação (entre 1 e 14 dias de idade). Cinquenta pintos de corte da linhagem Cobb foram avaliados, alocados aleatoriamente em um quadrado latino de 5 x 5 (5 grupos de 10 pintos cada em 10 dias e 5 horários - 8 a 10h, 10 a 12h, 12 a 14h, 14 a 16h e 16 a 18h). Foram testadas as seguintes faixas de temperatura e umidade relativa, recomendadas na literatura: 33ºC / 60% na primeira semana e 29ºC / 60% na segunda semana e as faixas de temperatura e umidade relativa teste: 31ºC / 70% na primeira semana e 28ºC / 70% na segunda semana e coletadas as variáveis qualidade do ar e comportamento. O trabalho foi realizado no Laboratório de Avicultura, localizado no Instituto Federal de Brasília, campus Planaltina. Os animais foram alojados em um protótipo de acrílico (1,25x1,25x0,81m), mantidos em uma sala com temperatura constante de 30ºC, suspensos do chão, contendo comedouros, bebedores e cascas de arroz como substrato. Uma lâmpada infravermelha como fonte de calor foi instalada dentro do protótipo conectado a um sistema arduíno e um termostato. A temperatura e a umidade relativa do protótipo, da sala e do ambiente externo foram medidas com um termohigrômetro a cada 20 minutos entre 8 e 18 horas, bem como o gás carbônico com auxílio de um analisador de gás. Os dados meteorológicos foram analisados pelo método dos mínimos quadrados e os comportamentais por análise de frequência com auxílio do software SAS. A temperatura e a umidade relativa permaneceram estáveis nas duas semanas do estudo, sem variação significativa (P> 0,05) em relação aos horários, dias e grupos avaliados, mesmo com variação da temperatura fora da sala de aproximadamente 5ºC. As médias foram 32,5ºC / 60% e 29,3ºC / 63%, para a primeira e segunda semanas de vida, respectivamente. Os animais tinham um peso corporal médio de 82 e 271g na primeira e segunda semanas, respectivamente, correspondendo a 42% e 51% abaixo do esperado para esta fase de criação de pintos da linhagem Cobb, o que indica que os animais estavam em estresse térmico, ou seja, expostos a intervalos de temperatura e umidade relativa inadequados. Os valores de CO2 foram de 1076ppm na primeira semana e 957ppm na segunda semana, o que, embora não letal, indica um sinal de alerta e pode estar relacionado a uma queda no desempenho dos pintos. A análise comportamental mostrou que entre 1 e 7 dias de vida, os pintos permaneceram 56% do tempo em marcha lenta sem carga, 16% em pé e 12% comendo; entre 8 e 14 dias de idade, a maior parte do tempo também estava em marcha lenta sem carga, com menor ocorrência (44%), e os pintos aumentaram o percentual de consumo no tempo (20%) e diminuição do tempo de pé (14%). O comportamento de inatividade esperado para pintos de corte até 14 dias de vida é de 43%, valor inferior ao encontrado no presente estudo. Esses resultados poderiam interferir na ocorrência de outros comportamentos, como comer, por exemplo. Concluímos que a condição de literatura testada não corresponde à zona termoneutra dos pintos de corte e pode estar associada ao baixo desempenho dos animais e um reajuste é necessário para que não haja impacto negativo no desempenho e bem-estar dos animais.