| Título: | FoodVis : a system for visual exploration of food composition data |
| Autor(es): | Holanda, Maria Eduarda Machado de |
| Orientador(es): | Borges, Vinícius Ruela Pereira |
| Assunto: | Alimentos - composição
Análise de dados
Aplicações web |
| Data de apresentação: | 18-Set-2024 |
| Data de publicação: | 2-Dez-2024 |
| Referência: | HOLANDA, Maria Eduarda M. de. FoodVis: a system for visual exploration of food composition data. 2024. 16 f., il. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Ciência da Computação) — Universidade de Brasília, Brasília, 2024. |
| Abstract: | Analyzing food composition is a challenging task mainly due to the wide diversity of ingredients and nutrients in food samples, resulting in complex data presenting both categorical and numerical attributes. Moreover, the ever-growing volume of food composition data makes data analysis difficult and time-consuming for nutritionists. This scenario motivated us to propose FoodVis, an interactive web-based tool that allows nutritionists to gain insights and extract meaningful knowledge by interpreting visualizations of food composition data. The tool was devised by taking into account activities commonly performed by nutritionists, such as identifying similar food products, analyzing nutrient distributions, exploring ingredient relationships, and labeling products based on specific attributes. In this sense, FoodVis incorporates interactive visualizations based on dimensionality reduction, graphs, and parallel coordinates, each one conveying specific patterns and properties of data in both global and local analysis. We performed experiments to validate FoodVis, focusing on the effectiveness and quality of visualizations. Moreover, interviews with nutritionists were conducted to assess the usability of FoodVis, providing valuable insights into its practical applications in nutrition. |
| Informações adicionais: | Trabalho de Conclusão de Curso (graduação) — Universidade de Brasília, Instituto de Ciências Exatas, Departamento de Ciência da Computação, 2024. |
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| Aparece na Coleção: | Ciência da Computação
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