Análise da cadeia logística da Cooperativa Central do Cerrado

Abstract

Uma boa gestão da cadeia logística é relevante para as organizações. Quando pensamos em uma cooperativa de segundo grau essa gestão é imprescindível para torna-la competitiva. O presente trabalho tem o objetivo de analisar a cadeia logística da cooperativa Central do Cerrado – uma relevante cooperativa de produto oriundos de produtores agroextrativista que une outras cooperativas que trabalham em prol do meio ambiente, da sustentabilidade e de uma alimentação mais saudável. A Central do Cerrado é formada por vinte e uma cooperativas associadas e cinco parceiros. O Centro-Oeste representa 21,7% das cooperativas, a região Sudeste 18,2%, sendo as regiões com maiores números de associados e parceiros e também com os maiores consumidores. Fazer com que esses produtos circulem corretamente dos produtores ao consumidor final além de um processo logístico é um feito social. A logística está presente em organizações que operam com fluxos de materiais e informações e auxilia na sua otimização e organização, reduzindo custo e tempo de processos. Para a elaboração deste relatório foram utilizados dados extraídos do site da organização, anotações de assembleias e do software usado para auxiliar a gestão, além de revisão da literatura. Por meio do estudo realizado nota-se à necessidade de um monitoramento de desempenho na Central do Cerrado, com os dados como; tempo levado em cada entrega, os custos, satisfação do cliente e perfil do consumidor sendo gerenciados se tornariam indicadores relevantes para visão externa e interna de mercado, auxiliando a identificação de falhas em diversos processos da cooperativa e criando oportunidades que sem esse controle passariam desapercebidas.