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Data de publicaçãoData de apresentaçãoTítuloAutor(es)Orientador(es)Coorientador(es)
15-Ago-20162015Modelos estatísticos para avaliação da qualidade culinária de arroz : textura e propriedades viscoamilográficasRios, Érica dos SantosBorries, George Freitas von-