Teores de umidade e lítio em genótipos de manjericão

Abstract

Manjericão é o nome popular para diversas espécies do gênero Ocimum, que pertence à família Lamiaceae. É utilizado para fins de culinária, além da utilização dos óleos essenciais na indústria farmacêutica e cosmética. Este trabalho teve como objetivo verificar os teores de umidade e lítio em genótipos de manjericão cultivados a campo no Distrito Federal, para isso, foram obtidos os resultados a partir de um campo experimental desenvolvido na Fazenda Água Limpa da Universidade de Brasília, com delineamento em blocos casualizados, com quatro genótipos, quatro repetições e quinze plantas por parcela. Os dados obtidos a partir da extração dos níveis de umidade e de lítio a partir da biomassa proveniente das folhas, inflorescências e ramos foram confrontados com os dados encontrados na literatura. A colheita foi realizada noventa dias após o plantio. A aferição da umidade foi realizada por meio da metodologia de perda de massa por dessecação, com secagem direta em estufa a 105º C e a aferição dos níveis de lítio se deu pela técnica multielementar de espectrometria de emissão óptica com plasma de argônio individualmente acoplado (ICPOES). Os níveis de umidade variaram de 73,8% a 81,8% e os teores de lítio apresentaram valores entre 1,25 mg/Kg e 1,49 mg/Kg. Por fim, foi realizado um estudo sobre os benefícios do lítio aos seres humanos, bem como uma exploração sobre eventuais recomendações de ingestão diária, ou DRI, do mineral.