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4-Mar-2020
22-Jun-2018
Qualidade microbiológica de queijos minas frescais de fabricação informal comercializados nas feiras permanentes do Distrito Federal
Lessa, Naiara Santos Amorim
Orsi, Daniela Castilho
Silva, Izabel Cristina Rodrigues da
27-Mai-2021
2-Dez-2019
Avaliação microbiológica de queijos minas frescais informais comercializados no Distrito Federal
Silva, Bruna Barros da
Orsi, Daniela Castilho
Silva, Izabel Cristina Rodrigues da
21-Jan-2024
5-Mai-2021
Qualidade microbiológica de queijos tipo coalho de fabricação artesanal comercializados nas feiras permanentes do Distrito Federal
Santos, Felipe Camelo dos
Rodrigues, Letícia Fernandes Silva
Orsi, Daniela Castilho
27-Mai-2024
31-Jan-2023
Qualidade microbiológica e resitência antimicrobiana de bactérias escherichia coli e staphylococcus aureus isoladas de queijos coalho artesanais.
Silva, Sarah Pereira da
Rodrigues, Letícia Fernandes Silva
Orsi, Daniela Castilho