Levantamento do índice de eficiência produtiva de produtores de frangos integrados da região do Distrito Federal

Abstract

Os avanços na genética e nutrição das aves associados ao manejo e controle da ambiência, permitem uma intensificação do potencial produtivo devido ao aumento da produção de carne em menor período de criação. Variáveis produtivas como mortalidade, ganho de peso diário, conversão alimentar e idade média, junto com o índice de eficiência produtiva (IEP) possibilitam a análise do lote e a quantificação da sua produtividade. Para isto, o estudo objetivou analisar as variáveis produtivas da criação de frango de corte em sistema de integração na região do Distrito Federal e os seus efeitos no resultado final do IEP dos lotes analisados. Ao todo, foram levantados dados zootécnicos de 42 lotes produzidos em 21 granjas integradas durante o período de fevereiro a agosto de 2019. Na sequência, os lotes foram categorizados (de A a F) conforme o IEP, sistema de ventilação utilizado, nível de automação de comedouros e bebedouros, além da localização. Dessa forma, verificou-se que na categoria de melhor IEP(A) as granjas apresentaram, em sua maioria, a utilização de bebedouros e comedouros automáticos. No entanto, nas categorias inferiores (C), o número de granjas contendo sistema de ventilação positiva (SVP)e automação de comedouros e bebedouros foi igual ao grupo de melhor IEP (categoria A). Ademais, observou-se também que, entre o ganho de peso diário e o IEP, houve uma correlação positiva, diferentemente da mortalidade e IEP, que apresentou uma correlação negativa. Em conclusão, segundo os resultados desse estudo, para melhoria do IEP, além do fornecimento de ração de boa qualidade, deve-se realizar a manutenção de equipamentos rotineiramente junto com o correto manejo das aves.