Rentabilidade da viticultura no Distrito Federal

Abstract

A produção de uvas no Brasil é antiga sendo relatada que as primeiras tentativas de cultivo se deram no século XVI, atualmente seu cultivo gera emprego e renda. Entre as variedades de mesa cultivadas a Niágara Rosada merece destaque por ser uma das preferidas pelo consumidor brasileiro. Sua produção se encontra espalhada pelo território nacional, estando inserida em grandes polos de produção vitivinícola. O Distrito Federal possui uma produção insipiente, contudo apresenta espaço para sua expansão. No entanto, antes de se iniciar um projeto é imprescindível a análise da viabilidade econômica deste. Levando isso em consideração o objetivo do presente estudo foi avaliar a viabilidade econômica do cultivo de uvas da variedade Niágara Rosada para a região do Distrito Federal. Para tal foi realizada a simulação da instalação de 1 hectare de Niágara Rosada conduzida pelo sistema latada e para a análise foram utilizados os indicadores econômicos: Valor Presente Líquido (VPL), Taxa Interna de Retorno (TIR), Relação Custo Beneficio (C/B) e Payback descontado. Aferiu-se que o projeto possui custo de implantação e manutenção elevado quando comparado com estudos de outras regiões produtoras, no entanto, o cultivo é viável devido os altos preços pagos pelo quilo da uva no DF. Também apresentando os indicadores financeiros positivos com a VPL rendendo um valor de R$ 524.040,23, com TIR de 40%, Relação Custo/Beneficio de 2,03 e tempo de Payback de 4,05 anos. Demonstrando assim que o cultivo de Niágara Rosada no Distrito Federal é rentável.