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Título: Avaliação do consumo e gasto energético de praticantes de Crossfit® de Brasília
Autor(es): Cruz, Raquel da Silva
Orientador(es): Reis, Caio Eduardo Gonçalves
Coorientador(es): Arruda, Sandra Fernandes
Costa, Teresa Helena Macedo da
Assunto: Consumo alimentar - avaliação
Exercícios físicos
Balanço energético
Nutrição - avaliação
Consumo alimentar - avaliação
Data de apresentação: 5-Jul-2019
Data de publicação: 7-Abr-2021
Referência: CRUZ, Raquel da Silva. Avaliação do consumo e gasto energético de praticantes de Crossfit® de Brasília. 2019. 51 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Nutrição)—Universidade de Brasília, Brasília, 2019.
Resumo: A disponibilidade energética de um indivíduo possui caráter determinante na busca por melhora do desempenho na prática de exercício físico. Nesse contexto, tanto o consumo individual quanto a demanda energética do exercício são fatores importantes na avaliação do gasto energético, para evitar que os praticantes desenvolvam complicações de saúde associadas à baixa disponibilidade energética. Dentre as modalidades esportivas com alta demanda de energia, destaca-se nos últimos anos o CrossFit®, modalidade cuja popularidade tem crescido, sobretudo, entre a população fisicamente ativa. Este estudo tem por objetivo avaliar o consumo e o gasto energéticos de praticantes de CrossFit® de Brasília. Os métodos utilizados foram: avaliação do consumo e dispêndio energético, com uso de R24h e R24hAF, avaliação da necessidade energética por fórmulas, avaliação do balanço e disponibilidade energéticos e avaliação da relação entre percentual de gordura e balanço energético. A amostra apresentou IMC compatível com altos índices de massa muscular, percentual de gordura baixo e nível de atividade variando entre pouco ativo e muito ativo. Dentro do público analisado, considerando consumo/kg de peso os voluntários apresentam consumo compatível com seu gasto. Ao considerar o consumo/kg de massa magra, amostra possui consumo menor que o preconizado para manutenção das funções corporais. Voluntários com altos percentuais de gordura estão em déficit energético. 24,1% da amostra apresenta risco para RED-S devido à baixa disponibilidade energética. Faz-se necessária a realização de estudos com amostras populacionais maiores.
Abstract: The energy availability of an individual is determinant in the search for improvement of performance in the practice of physical exercise. In this context, both the individual consumption and the energy demand of the exercise are important factors in the evaluation of the energy expenditure, to avoid that the practitioners develop health complications associated to the low energy availability. Amongst the sports modalities with high energy demand, in recent years the CrossFit® stands out, a modality whose popularity has grown, above all, among the physically active population. This study aims to evaluate the energy consumption and energy expenditure of CrossFit® practitioners from Brasília. The methods used were evaluation of energy consumption and expenditure, using 24h recall and 24h physical activity recall, energy need assessment by formulas, energy balance and availability evaluation and evaluation of the relationship between fat percentage and energy balance. The sample presented a BMI compatible with high amounts of muscle mass, low body fat percentage and activity level ranging from low to very active. Within the analyzed individuals, considering consumption/kg of weight, the volunteers present consumption compatible with their expenditure. When considering the consumption/kg of lean mass, the sample has lower consumption than that recommended for maintenance of body functions. Volunteers with high body fat percentages are in energy deficit. 24.1% of the sample presents a risk for RED-S due to the low energy availability. It is necessary to carry out studies with larger population samples.
Informações adicionais: Trabalho de Conclusão de Curso (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição, 2019.
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