A produção orgânica sobre a ótica da economia circular : um estudo de caso dos tomates orgânicos

Abstract

Dois temas de extrema relevância carecem e merecem uma melhor análise pela notória contribuição que podem trazer para a sustentabilidade, a produção orgânica (que busca a não utilização de agrotóxicos e produtos químicos prejudiciais ao meio ambiente) e a economia circular (conceito que vai contra o sistema que retira matéria prima, usa e descarta, conhecido com economia linear; buscando a melhor utilização de recursos naturais e redução de descartes). Destarte, o objetivo do trabalho foi analisar quais práticas têm sido adotadas no sistema produtivo de tomates orgânicos e quais as contribuições dessa para a economia circular, analisando suas inter-relações. Para isto, foi realizada uma pesquisa básica, descritiva e qualitativa, cujos procedimentos técnicos foram a revisão sistemática da literatura, seguindo o protocolo de Cronin, Ryan e Coughlan (2008), e o estudo de caso. Os dados foram avaliados por meio da análise de conteúdo, conforme sugerido por Bardin (1977). Foi identificado, por meio do mapeamento dos processos de produção de tomates orgânicos e da comparação desses com o framework ReSOLVE (regenerar, compartilhar, otimizar, criar ciclos, virtualizar e trocar), que há uma relação direta desse processo com a economia circular, confirmando que, na produção de tomates orgânicos, há diversos aspectos que se aproximam de forma estreita com os postulados da economia circular.