Economia comportamental : a aplicação de Nudge para a melhoria de hábitos alimentares

Abstract

A fim de se encontrar uma solução para reduzir o crescimento dos índices de sobrepeso e obesidade entre jovens, o estudo tem como objetivo analisar o efeito da aplicação de dois Nudges para aumentar o consumo de alimentos saudáveis por estudantes em cantina de uma escola particular de Brasília, Distrito Federal. Para isso, realizou-se pesquisa bibliográfica sobre conceitos de Economia Comportamental e de Nudge, desenharam-se e aplicaram-se dois Nudges e, por último, avaliou-se o efeito da aplicação. Como principal resultado, observou-se o êxito da ferramenta de Nudge em aumentar o consumo de saladas de fruta entre os jovens, demonstrando a capacidade do Nudge ser uma ferramenta de política pública de eficácia e baixo investimento.