Unidade demonstrativa de criação de suínos ao ar livre (CAL) da Universidade de Brasília

Abstract

A unidade demonstrativa de criação de suínos ao ar livre foi implantada na Fazenda Água Limpa da Universidade de Brasília no Distrito Federal com o intuito de desenvolver tecnologias para criação de suínos ao ar livre para agricultura familiar e disponibilizar local adequado para aulas práticas de suinocultura dos cursos da FAV. A unidade ocupa uma área de 4,5 hectares e possui quatro setores distintos (gestação, maternidade, reprodução, creche/crescimento) compostos por piquetes divididos por cercas elétricas solares, em sua maioria com pastagens de Brachiaria decumbens (braquiária decumbens) e Cynodon plectostachyus (estrela africana). O rebanho atual é composto por 25 animais, sendo 16 fêmeas, 3 machos e 6 marrãs. Os setores de gestação e maternidade foram projetados em forma circular com 25 piquetes coletivos de 1000 m² cada para no máximo 5 animais e uma área de manejo central e 20 piquetes individuais de 200 m2cadae uma área de manejo central, respectivamente. O setor de reprodução é composto por 8 piquetes retangulares de 200 m² cada, que abrigam dois machos, com uma área central para coleta de sêmen com um manequim de altura regulável ao centro. A inseminação artificial é utilizada quando o tamanho dos reprodutores não são compatíveis ou quando o número de fêmeas no cio for maior que o número de machos em serviço.O desmame é realizado aos 30 dias de idade, quando seguem para a creche, que possui 12 piquetes retangulares de 60 m² cada. Os leitões ficam na creche até os 70 dias de idade, quando são encaminhados para o abate, com peso médio de 25 kg. Para garantir o sombreamento e conforto térmico, os piquetes contam com árvores nativas protegidas, abrigos metálicos com cobertura de palha e plástico de dupla face e sombreiros artificiais fixos. Em todos os setores, a rotação de pastagem é utilizada para preservação da integridade do solo e pastagens.