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Biblioteca Digital da Produção Intelectual Discente
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Autor(es)
Orientador(es)
Coorientador(es)
11-Jan-2018
8-Dez-2017
O comportamento do consumidor aderente às práticas de alimentação do slow food
Correia, Sofia Porto
Vieira, Diego Mota
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31-Jul-2009
4-Out-2006
O movimento Slow Food : a relação entre o homem, alimento e meio ambiente
Ansiliero, Giuliana
Ginani, Verônica Cortez
-
17-Set-2015
2015
Uma etnografia do slow food e da Central do Cerrado : tendências do alimento bom, limpo e justo
Oliveira, Bruna Pratesi de
Lobo, Andréa de Souza
-
