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Autor(es)
Orientador(es)
Coorientador(es)
15-Out-2009
2006
Capacitação de confeiteiros e padeiros : um estudo de viabilidade para a criação de um centro de treinamento especializado
Pereira, Maria da Penha Cordeiro
Pontes, Shirley
;
Botelho, Raquel Braz Assunção
-
20-Dez-2017
5-Dez-2017
Nerdy Nummies : tradução técnica de um livro de confeitaria para nerds
Maia, Juliana Rolim Nobre
Teixeira, Elisa Duarte
-
7-Jul-2009
Ago-2008
Perfil das delicatessens do Distrito Federal
Miranda, Vitor Teixeira de
Sávio, Karin Eleonora Oliveira
-
