Níveis séricos de cálcio, fósforo e magnésio em vacas leiteiras com suplementação de sal mineral em alimento atrativo ou ad libitum

Abstract

As deficiências minerais estão presentes em muitas partes do mundo, acometendo grande quantidade de animais de produção, causando grandes prejuízos à produção agropecuária. As avaliações nutricionais dos animais de produção podem ser feitas de diversas maneiras, incluindo a avaliação dos sinais clínicos, dos alimentos, do solo, de desempenho e por meio de dosagens nos tecidos animais. Durante décadas, a análise dos componentes sanguíneos tem sido a forma mais frequente de conhecer e interpretar o estado de saúde da vaca leiteira. O presente estudo teve como objetivo avaliar os níveis sanguíneos de cálcio, fósforo e magnésio em vacas leiteiras em lactação, levando em consideração dois diferentes tipos de mineralização: animais recebendo sal mineral juntamente com um alimento atrativo (grupo 1), e animais consumindo sal mineral ad libitum (grupo 2). Os resultados demonstraram diferença significativa (P<0,05) entre os grupos para os níveis sanguíneos de cálcio e magnésio. As concentrações séricas de fósforo não demonstraram diferenças significativas entre os grupos. Os maiores níveis séricos de cálcio e magnésio foram apresentados pelos animais que consumiam sal mineral com o alimento palatável. O cálcio demonstrou níveis séricos abaixo dos valores de referência em 35% dos animais do grupo 1 e em 70% dos animais do grupo 2. Níveis séricos de magnésio abaixo dos valores normais foram verificados em 65% dos animais do grupo 1, contra 100% dos animais do grupo 2. A mistura do sal mineral a um alimento atrativo aumentou os níveis séricos de cálcio e magnésio nas vacas leiteiras avaliadas.