Produção e controle de qualidade de Azospirillum brasilense produzido sob sistema “On farm”

Abstract

O agronegócio brasileiro representa uma grande parcela do Produto Interno Bruto (PIB) do país, contudo, enfrenta vários desafios, como a necessidade de fertilizantes químicos, cuja maior parte é importado e podem gerar problemas ambientais. Diante disso, surgiu uma crescente demanda por alternativas mais eficientes e sustentáveis ao uso de fertilizantes químicos, como por exemplo, a utilização de microrganismos promotores de crescimento vegetal e fixadores de nitrogênio, como a bactéria Azospirillum brasilense. Esse estudo avaliou a multiplicação de Azospirillum brasilense em sistema “On farm”, utilizando uma biofábrica de 1000L equipada com tanque de inox, sistema de aeração, sensor de temperatura e bomba elétrica. Após a multiplicação, foi realizado o controle de qualidade do produto da biofábrica, estimando a sua concentração por meio de diluição seriada e plaqueamento. Além da concentração, foram avaliados à presença de microrganismos contaminantes patogênicos como: Salmonella sp.; coliformes termotolerantes, Enterococcus e Staphylococcus coagulase positiva, por meio de meios indicadores: Baird Parker Agar base, Macconkey Agar, Violet Red Bile Glucose Agar, M-Enterococcus Agar Base e Brilliant Green Agar. A caracterização das colônias crescidas foi realizada por microscopia a fresco e coloração de Gram, também foi empregada a técnica de qPCR para identificação e quantificação dos microrganismos de interesse. Observou-se crescimento no meio Brilliant Green Agar, que apresentou colônias semelhantes ao A. brasilense multiplicado, e ao meio Baird Parker Agar base que obteve crescimento de uma colônia identificada por qPCR como Bacillus amyloliquefaciens. A concentração do Azospirillum brasilense multiplicado em biofábrica atingiu o resultado de 5,2 x 107 UFC/mL. Para o inoculante comercial utilizado como testemunha, também foi verificado a concentração de células viáveis, o qual foi determinado em 4,95 x 106 UFC/mL. Pode-se concluir que a produção de Azospirillum brasilense sob sistema “On farm” aplicado obteve resultados satisfatórios, atingindo uma concentração adequada e livre de contaminantes patogênicos e pode apresentar uma alternativa aos inoculantes comerciais.