Detecção do gene de resistência aos antimicrobianos β-lactâmicos com foco no gene BLActx-m em cepas de Escherichia coli isoladas de carne de frango

Abstract

A carne de frango é uma fonte de proteína animal que mais aumentou em consumo no Brasil nos últimos anos, pelo seu valor de mercado ser mais acessível. O gene de resistência blaCTX-M possui facilidade de transferência entre células ou plasmídeos bacterianos, por isso a importância do seu estudo. O objetivo deste trabalho foi detectar o gene de resistência blaCTX-M em cepas de Escherichia coli isoladas de carnes de frango resfriadas e comercializadas em supermercados do Distrito Federal. Foram isoladas das amostras iniciais 45 cepas suspeitas de serem E. coli, destas, 30 cepas relataram resistência a pelo menos um antibiótico do grupo dos β-lactâmicos, por isso foram caracterizadas genotipicamente. Assim, 45 cepas de E. coli foram submetidas ao teste de suscetibilidade antibacteriana (metodologia de Kirby Bauer). Das 45 cepas estudadas, 75,56% apresentaram resultados intermediários e resistentes à amoxicilina e ácido clavulânico e 42,23% apresentaram perfil intermediário tanto à cefotaxima quanto à ceftazidima. Das 30 cepas especificadas genotipicamente, 60% (18/30) foram confirmadas como E. coli, com detecção do gene uidA. Observou-se que 94,45% (17/18) das cepas com o gene uidA apresentavam um perfil fenotípico de multirresistência antimicrobiana (resistência a mais de uma classe de antibióticos). Estas 18 cepas positivas para o gene de uidA foram submetidas a análise de detecção do gene de resistência blaCTX-M e obtiveram-se 66,66% das cepas (12/18) positivas. Como as altas taxas de multirresistência antimicrobiana das cepas de E. coli também foram preocupantes, visto que tais cepas bacterianas representam um desafio significativo para o controle de infecções.