O comércio atacadista de frutas no Distrito Federal : uma análise exploratória

Abstract

O objetivo deste trabalho foi fazer uma análise do comércio atacadista de frutas no Distrito Federal a partir de uma pesquisa exploratória realizada com empresas que representam o setor. Especificamente se buscou identificar o perfil das empresas que atuam no setor quanto ao porte, explicitar características das transações quanto a forma de garantir o abastecimento com fornecedores, elucidar aspectos de demanda do mercado de frutas e conhecer os desafios enfrentados pelo setor atacadista de frutas no DF. A metodologia utilizada consistiu em uma pesquisa de campo, havendo aplicação de questionário online e entrevistas presenciais com gestores de empreen- dimentos atacadistas locais. Como resultado se constatou que o segmento atacadista local é sólido, apresentando empresas, que funcionam a mais de dez anos, com di- mensões de médio porte e cujo alcance de atuação é amplo e diversificado, abaste- cendo diversos estados e tipos de estabelecimentos varejistas, desde feirantes até hipermercados. Os atacadistas vendem até 31 tipos de frutas, destacando-se, ba- nana, mamão, maçã e uva como as mais vendidas no DF. Como desafios constatou- se as condições climáticas causando sazonalidade na oferta e dificuldades de arma- zenamento, além de impostos, concorrência, logística e falta de apoio para o setor.