Dosagem capilar de minerais por espectrometria de emissão atômica com plasma indutivamente acoplado

Abstract

Apesar da disponibilidade de técnicas para a monitoração biológica de indicadores de saúde como hormônios, minerais e vitaminas, as amostras analisadas geralmente usam sangue ou urina e, portanto, estão sujeitas a diferentes flutuações, como alterações no ritmo circadiano, estados de estresse, ou variações metabólicas. Dentre as amostras teciduais humanas, o cabelo possui grande potencial de uso e se mostra como uma alternativa às amostras que são mais comumente utilizadas. Hoje, para a análise mineral capilar, os instrumentos multi-elementos de mais uso são ICP-OES e ICP-MS, entretanto são metodologias que, nesta área, precisam ser mais exploradas. Portanto, o objetivo deste trabalho foi realizar a dosagem de minerais presentes em amostras de cabelo e correlacionar os resultados com as características metabólicas e do estado nutricional do indivíduo. Foram preparadas curvas de calibração com padrões analíticos em intervalos de concentração proporcionais aos encontrados na amostra de cabelo. Além disso, foi possível alcançar os intervalos de concentração em mg% de 23,9 a 26,2 para o cálcio, 0,3 a 0,4 para o cobre, de 0,1 a 0,3 para o potássio, de 0,9 a 1,1 para o magnésio, 0,7 a 1,1 para o sódio e para o zinco de 8,7 a 10,1 nas dosagens de minerais em equipamento ICP-OES. Os resultados mostraram ser possível a determinação dos minerais em amostra capilar, podendo ainda correlacionar o quadro nutricional do indivíduo com as características oxidantes de seus metabolismos.