Comportamento de consumo por aplicativos de delivery no contexto pós-pandêmico

Abstract

A humanidade viveu um período de crise sanitária em escala global devido à pandemia do vírus COVID-19. Durante esse período, aplicativos de delivery de alimentos foram aliados para garantir a alimentação da população, sem sair de casa. Diante desse contexto, esta pesquisa teve como objetivo identificar os fatores que influenciaram o comportamento dos consumidores por aplicativos de delivery de alimentos, em um cenário pós-pandêmico. Para isso, foi realizada uma pesquisa exploratória quantitativa por meio de um questionário on-line com 290 respondentes, de diversas regiões do Brasil. Após a realização da análise dos dados, a partir dos métodos de teste de hipótese Qui-quadrado e dos testes de hipótese de proporção, percebeu-se que a frequência de consumo por aplicativos de delivery aumentou, em comparação ao período pandêmico. Facilidade, conveniência e confiabilidade dos aplicativos se mostraram grandes motivadores da intenção de uso dos consumidores. A satisfação, cupons de desconto, reputação e fidedignidade dos produtos se mostraram os critérios mais relevantes para compra por aplicativos de delivery. Portanto, este estudo contribui para a literatura de comportamento dos consumidores por aplicativos de delivery de alimentos, devido à falta de estudos sobre o tema no contexto pós-pandêmico. Além disso, contribui com empresas que desejam conhecer fatores que afetam o processo de compra de consumidores no póspandemia.