Caracterização físico-química de diferentes extratos de ipêroxo (Handroanthus impetiginosus Mart. Ex DC. Mattos – Bignoniaceae)

Abstract

O ipê-roxo (Handroanthus impetiginosus) é uma espécie vegetal nativa do Cerrado brasileiro, ocorrendo também em outros biomas sul-americanos. Essa espécie é utilizada tradicionalmente por suas atividades antimicrobiana, antioxidante e antineoplásica. O estudo objetivou comparar os métodos de extração tradicionais, como tintura e decocção. Apesar de popularmente serem utilizadas as entrecascas da planta em decoctos, alguns autores explicitam que seu cerne também pode constituir fonte de substâncias com atividade biológica. A entrecasca e o cerne de ipê-roxo foram analisadas quanto aos teores de cinzas e umidade. Os decoctos e tinturas foram caracterizados física e quimicamente. As análises químicas foram realizadas por meio de análises qualitativas, espectrométricas e cromatográficas. A partir da análise por CLAE, foi confirmada a ausência de quercetina em todos os extratos analisados. O decocto de entrecascas apresentou maiores valores tanto em teor de resíduos secos como em polifenóis totais. O melhor perfil extrativo foi a decocção de entrecascas,corroborando o uso tradicional popular. A ausência do padrão testado por CLAE provavelmente se deve à baixa produção das substâncias pela planta em decorrência de fatores intrínsecos e ambientais.