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Título: Tilelê bar
Autor(es): LIMA, Ana Karolina Alves
Orientador(es): Abreu, Maria Fernanda Dangelo Valentim
Assunto: Empreendedorismo
Bares
Cafeterias
Plano de negócios
Data de apresentação: 20-Set-2022
Data de publicação: 30-Jan-2023
Referência: LIMA, Ana Karolina Alves. Tilelê bar. 2022. 61 f., il. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Comunicação Social) — Universidade de Brasília, Brasília, 2022.
Resumo: Este trabalho tem como objetivo a criação de um bar temático focado na cultura popular brasileira. A partir do tema, investigou-se a crescente dos bares e lanchonetes temáticas no país e em Brasília, os modelos de planos de negócio disponíveis e as ferramentas de experiência do consumidor para a partir destes montar o próprio plano de negócio, que busque colocar em prática essas teorias. O trabalho resultou em um plano de negócios para um bar temático pensado com cardápio, ambientação e sonorização características das diferentes regiões brasileiras.
Abstract: This work aims to create a thematic bar focused on Brazilian popular culture. From the theme, it was investigated the growing number of thematic bars and cafeteria in the country and in Brasilia, the available business plan models and the consumer experience tools to build its own business plan, which seeks to put these theories into practice. The work resulted in a business plan for a thematic bar designed with menu,ambiance and sound characteristics of the different Brazilian regions.
Informações adicionais: Trabalho de Conclusão de Curso (graduação) — Universidade de Brasília, Faculdade de Comunicação, Departamento de Audiovisuais e Publicidade, Habilitação em Publicidade e Propaganda, 2022.
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