Grão : uma revista sobre cafeterias em Brasília

Abstract

O presente estudo tem como abordagem a da comunicação e da informação direcionada ao público gastronômico, com delimitação aos consumidores de café da cidade de Brasília, em prol de levar a informação por meio da criação de uma revista publicada na internet. Dentro da área jornalística, é de suma importância adentrar aos novos métodos de levar a informação, como através do uso da tecnologia, inovando e inserindo formas de interação com o público. O objetivo geral consiste em apresentar, por meio de uma revista, as cafeterias que têm maior impacto gastronômico e cultural em Brasília, identificando seus diferenciais e propósitos com o café. Por meio da metodologia baseada em uma revisão de literatura e de entrevistas qualitativas, adentrou-se a área e a projeção da revista geral. Concluindo ao final do estudo não somente o projeto da revista, mas a importância da comunicação e da informação atrelada aos meios tecnológicos.