Produção de soja para uso na alimentação animal : estudo de caso na fazenda São Roberto - PA

Abstract

A soja (Glycine max L.) foi domesticada e cultivada há anos atrás para atender aos interesses do homem. A oleaginosa chegou ao Brasil no século XIX, porém o sucesso da cultura ocorreu primeiramente na região sul a partir de 1914e após vários estudos de melhoramento genético, foi possível sua difusão para todo o território nacional. Importantíssima para o mercado, o grão de soja contém altos teores de óleo e proteína e devido a isso, é comercializada como commodity possuindo várias finalidades para o mercado. O objetivo do presente trabalho foi observar e discutir as principais técnicas utilizadas no campo de produção do conjunto São Roberto, localizado no sul do Pará (grupo Opportunity, Agropecuária Santa Bárbara), além de avaliar de forma criteriosa a soja destinada à alimentação animal. Através da observação em campo, foi constatado que a soja apresenta baixos teores de proteína, não atendendo as exigências nutricionais da indústria de nutrição animal. Desta forma, o farelo de soja (subproduto da extração do óleo e destinado para alimentação animal) se torna caro para o consumidor final. Sendo assim, foram extrapoladas perspectivas para entender quais fatores podem influenciar a composição química do grão no campo. Assim, com base no estudo desenvolvido, levantou-se a hipótese que a relação produtividade: teor de proteína apresenta fatores negativos e que isto pode ser influenciado pelas condições ambientais, principalmente na fase fenológica da soja entre R3 –R6 (enchimento de grãos)Ainda, o trabalho mostrou que a ausência da adubação no campo pode acarretar efeitos negativos na produtividade e afetar o teor proteico do grão. No entanto, o presente estudo não pode concluir as afirmações pela falta da análise química do grão de soja no conjunto. Nesse sentido, vale ressaltar que práticas agrícolas como manejo do solo, adubação e colheita são variáveis que influenciam de forma determinante o sucesso no campo.