Sistema de fornecimento enxuto : uma análise pela percepção dos produtores de carne bovina em Acreúna/GO

Abstract

O presente trabalho tem como objetivo identificar se as relações formadas pelos produtores da cadeia da bovinocultura de corte na cidade de Acreúna/GO são pautadas pelo sistema de fornecimento enxuto, formando assim um relacionamento de parceria. A pesquisa usa como referência as diferentes discussões sobre as principais características que fazem com que um relacionamento qualquer entre compradores e fornecedores se torne de fato uma aliança estratégica. Foram analisadas através de entrevistas pré-estruturadas as percepções dos produtores sobre a benéfice de suas atuais relações, a percepção da satisfação que possuem com estas relações e os principais pontos positivos para que a relação seja positiva. Da mesma forma, foi traçado o perfil dos produtores, caracterizando seus sistemas de manejo e atividades que desenvolvem, além do tamanho de seu rebanho e o volume de vendas por cabeça. Os resultados demostraram que apesar da satisfação com os relacionamentos desenvolvidos, os produtores possuem um alto nível de desconfiança junto aos seus compradores, que tem como principal fator a frágil ou inexistente troca de informações entre as partes envolvidas. Conclui-se ao fim, que não existe uma relação pautada pelos princípios do sistema de fornecimento enxuto.