Cultivo da cana-de-açúcar (Sacharum officinarum L.) no Brasil : uma revisão

Abstract

Objetivou-se com esse trabalho realizar uma revisão sobre o cultivo da cana-deaçúcar no Brasil. Aspectos relacionados à importância econômica, social e questões ambientais foram relatadas, assim como algumas modificações no manejo desta cultura agrícola observadas ao longo dos anos. Modificações em relação ao não uso de fogo anteriormente à colheita e ao reaproveitamento de resíduos provenientes das atividades realizadas nas usinas foram discutidas. Os números atuais, em termos de área de produção, produtividades, volume de etanol e quantidade de açúcar, demonstram que a atividade sucroalcooleira ainda desempenha importante papel na economia brasileira. Os resíduos gerados da indústria sucroalcooleira são importantes para a própria produção da cana-de-açúcar, pois diminui o custo produção com a utilização da vinhaça e da torta de filtro como fontes de nutrientes e do bagaço para geração de energia elétrica e térmica. Por fim, aspectos relacionados ao uso de reguladores de crescimento, principalmente para o controle da floração e diminuição da isoporização do colmo, e de bioestimulantes à base de bactérias e substâncias húmicas, objetivando aumentar a produtividade, enraizamento e maior tolerância aos estresses bióticos e abióticos, tem mostrado resultados promissores.