Responsabilidade social empresarial e a sustentabilidade na hotelaria

Abstract

Este estudo tem como ponto de partida a importância das inovações tecnológicas na evolução da humanidade e como estas inovações impactam a natureza e as relações sociais. Traz também, cronologicamente, o histórico do debate internacional sobre a evolução do conceito de “Desenvolvimento Sustentável” e os principais acordos e mecanismos que buscam amenizar o impacto da ação humana no planeta, para que as gerações futuras possam usufruir dos recursos necessários para garantir uma boa qualidade de vida. Evidencia o importante papel da iniciativa privada para o desenvolvimento social e econômico das comunidades, e relaciona algumas normas e ferramentas de gestão da “Responsabilidade Social Empresarial”. Discorre, ainda, sobre a tendência de a ciência contábil extrapolar a visão estritamente econômica, passando a medir e considerar os dados ambientais e sociais nas decisões estratégicas, o chamado “Tripé da Sustentabilidade” (Econômico, Social e Ambiental). Coloca o turismo e a gestão hoteleira na perspectiva do Desenvolvimento Sustentável e da Responsabilidade Social Empresarial. Utiliza como referência metodológica o relatório de sustentabilidade do “Grupo Spier”, responsável pelas atividades de um hotel situado na África do Sul, que aplica os indicadores de sustentabilidade propostos pelo GRI – Global Reporting Initiative. Por fim, após análise do citado relatório foi elaborado um plano de ação, com base na metodologia das quatro condições sistêmicas da sustentabilidade proposta pela TNS – The Natural Step, para indicar os caminhos que este hotel deverá seguir para a busca da sustentabilidade.