Associação entre consumo de gordura e a composição da microbiota intestinal em indivíduos com constipação

Abstract

Introdução: A constipação intestinal é uma desordem gastrointestinal acompanhada pelo quadro de disbiose intestinal. A composição da microbiota intestinal é influenciada pelo padrão alimentar, principalmente o consumo de gorduras. Entretanto artigos que avaliem os efeitos dos lipídios dietéticos na composição da microbiota intestinal ainda são contraditórios, bem como não há artigos que avaliem essa associação em indivíduos com constipação. Assim, o objetivo desse estudo é avaliar a associação entre o consumo de gordura e a composição da microbiota em indivíduos com constipação. Metodologia: Foram recrutados indivíduos de 19 a 60 anos com diagnóstico de constipação pelos critérios ROMA IV. O consumo alimentar foi avaliado pela aplicação de 1 recordatório de 24 horas e 3 registros alimentares. Para a análise do consumo foi realizado o cálculo da ingestão habitual de energia, gorduras totais, colesterol, ácidos graxos saturados, monoinsaturados (MUFA), poliinsaturado (PUFA) e trans e em seguida, o cálculo de densidade energética de cada nutriente (g/1000kcal). A microbiota intestinal foi avaliada pela amostra fecal de cada participante, a identificação de bactérias foi feita pelo sequenciamento das regiões V3/V4 do gene 16s rRNA. O valor de significância estabelecido foi de P<0,05. Resultados: Participaram da análise final 68 participantes. O maior consumo de gorduras totais, ácidos graxos saturados e colesterol aumentaram o % de abundância do filo Proteobacteria (P=0,002; P=0,019; P=0,010, respectivamente) e o maior consumo de PUFA aumentou o % de abundância do filo Syrnegistetes (P=0,025). Não foram encontradas associações significativas entre o consumo de MUFA e ácidos graxos trans e a composição da microbiota intestinal. Conclusão: Os achados desse estudo sugerem que a qualidade e a quantidade de lipídios dietéticos, em especial, gorduras totais, ácidos graxos saturados, colesterol e PUFA possuem associação significativa com composição da microbiota intestinal em indivíduos com constipação.